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●道地的上海湯包,皮薄餡多汁,內餡柔嫩無雙,一口咬下實在過癮

●嚴選上好的螃蟹熬煮出濃郁的醬汁,搭配軟嫩豆腐,交織出絕妙口感




【滬香居上海湯包館】


滬香居除了提供皮薄餡多汁,內餡柔嫩無雙,口味鮮美清爽,道地的上海湯包之外,還有許多不同風味的湯包,以及各式各樣的中式佳餚,每一道都經由主廚精心烹調,絕對能滿足您的味蕾。



紹興鮮蝦

鮮甜的扎實甜蝦,有著濃濃的海鮮風味,搭配上好的紹興提味去腥,讓整體的鮮甜滋味再向上昇華!





椒塩里肌

嚴選扎實的里肌肉細切成條,裹上薄厚恰好的麵衣高溫油炸,最後再灑上椒鹽,肉香混雜著鹹香四溢,令人口水直流。



蒜茸扇貝

厚實Q彈的扇貝,淋上主廚特製的蒜味醬汁,不僅去除了腥味,更讓扇貝的鮮甜完整的提帶上來,最頂級的海味享受。



下殺上海湯包

道地的上海湯包,皮薄餡多,一口咬下,柔嫩的內餡流淌出鮮美燙口的肉汁,濃郁的香氣隨之飄散,實在過癮!





原盅雞湯

健康扎實的雞肉,經過主廚費時熬煮,肉質變得軟嫩好入口,滿滿的雞肉精華融於湯內,一盅的恰好大小,細細一嚐,是滿嘴的雞油香氣與鮮甜,超級享受。





生菜蝦鬆

選用新鮮爽口的生菜,搭配拌炒的香嫩爽口的蝦鬆,多層次的口感裡還能嚐到蝦子的鮮脆,一口咬下豐富口感超涮嘴!





東坡肉

精選上好的豬肉,再淋上特製醬汁費時料理,成就出這一道帶著濃郁鹹香、肉質Q彈鮮嫩的東坡肉,超級下飯的好滋味,令人忍不住食慾大開!

達人



樹子鱈魚

鮮嫩的鱈魚肉質,利用簡單的醬汁與蔥蒜調味,完整的展現出魚肉的鮮、甜、美,綿密細緻的口感,入口即化超幸福。





砂鍋什錦

豐富的配料裡,網羅了多種的山珍海味,透過獨特的砂鍋燉煮,香氣四溢、湯鮮味美,最適合寒冷的天氣裡來上一鍋!







蟹粉豆腐(五人份)

選用上好的新鮮螃蟹,熬煮出濃郁的橘紅醬汁色澤,海味的精華完整地被軟嫩的豆腐吸收,入口之鮮嫩甜美,是老饕最愛的口味。



季節時蔬

可口甜品

烏龍茶


店內復古典雅的裝潢氣氛十足,舒適的用餐環境、親切的服務,讓每個來到店內的顧客,都有種在自家用餐的溫馨感受。







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「2017跨年倒數」專題五(中央社記者楊淑閔台北31日電)跨年連假,到大自然DIY做醋,或是體驗種稻、種菜,晚上還能放天燈,讓長居都市的人放鬆身心,有趣的農場活動吸引國內外人士,沒種過稻的西方人還一把抓起泥敷臉,吃、玩開懷!

在農場玩過,自然會珍惜大自然。宜蘭頭城農場、現年已75歲的創辦人卓陳明是休閒農場界響叮噹的人物,她在40歲生日前夕覺悟到,「不趕在自己體力、精神最飽滿的年紀開始實踐夢想,更待何時?」

於是她和老公跟著土地仲介翻山越嶺,買下宜蘭縣頭城鎮梗枋山區一大片山頭,當時簽約的還是在公務體系任職的老公,當作生日禮物送給卓陳明,開啟了頭城農場「農場阿嬤」的傳奇故事。

農場裡的環境教育專責人員林宏達說,農場占地達120公頃,有山坡、有農地,因為卓陳明當過老師,卓陳明相信只要讓人體驗農業,就會珍惜大自然;且為了讓人有臨場感,頭城農場還善用科技,拍攝360度環景影像上網供人瀏覽。

林宏達指著影片笑說,「你看!2公頃大的有機菜園美的可媲美公園,土壤鑽出的蚯蚓也看得到。自己種種水稻、種種菜,自然知道食物怎麼來的、怎麼吃才對。」

吃鮮食,身體自然有辨別食材好不好的能力。他並說,白天學員體驗種菜辛苦,三餐就是採自農場的在地食材,加上附近3個漁港,食材都非常新鮮,吃過好東西,身體都會有記憶,也會更惜食好物。

他表示,身處有機農場、大自然環境下,又能自己動手做醋等農產加工品,晚上還能放天燈,為家人與自己許願,可讓長居都市的人真的抽離都市的煩囂,心能真正放鬆。

林宏達說,頭城農場一年有多達6萬人次來參加體驗活動,光週休二日就有350至400人,其中15%來自海外,包含新加坡、馬來西亞、印尼、香港、中國大陸,連國內的台北歐洲學校,來自西方各國的孩子,也來農場辦校外教學,玩得不亦樂乎。

他舉例,有些學員來自沒有種稻文化的國家,體驗插秧時,秧苗卻一直飄浮上來,只好七手八腳的抓回來,後來才知道這位學員一碰觸到泥土就鬆手,根本不知道要把秧苗插入土裡;還有老外一進到水田裡,一把抓起泥土往臉上塗,以為可以敷臉護膚美容;各種文化交流的有趣記憶也在田裡萌生。

當比較愛接近大自然的外國人,已從大自然環境中玩出很多極限運動的當下。林宏達說,其實台灣人、亞洲人也開始喜歡接近大自然了,這樣玩,保證吃不胖,而且回家時身心滿滿是能量。

接近大自然的吃喝玩樂新慢活已經全台開花,除了到花東住民宿、賞花田、搭熱氣球、騎單車;西岸的溪州尚水米產區也舉辦田野派對,可以腳踏泥土、手堆土窯、柴燒煮食,在田野享用焢土窯、桶仔雞、溪州尚水米鹹粥及當令農產,還有當地自家烘豆的手沖咖啡、各式農產DIY體驗。1051231

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中國時報【黃及人╱綜合報導】

NBA籃網隊8日雖在第3節一度領先金塊隊29分,卻因菜鳥惹禍虛驚一場,籃網先發控衛懷海德1次挑釁對方板凳席的動作,引爆金塊凶猛反撲,打到最後16.3秒追到只差2分,幸好籃網最終仍以116比111驚險拿下本季第6勝、中止3連敗。

籃網在第3節取得大幅領先,沒想到懷海德投進3分球後,故意怒瞪金塊板凳席挑釁,加上金塊總教練麥克馬龍遭到驅逐出場,激起金塊強大鬥志,一陣窮追猛打,把比賽變為只剩2分差的緊張局面。

崔佛布克最後13.8秒兩罰中1,幸好金塊自亂陣腳,尼爾生的發邊線球,直到發出界外,免費把球權送給籃網,接下來波達諾維奇與吉爾派崔克分別穩穩罰進2分,把籃網主場勝利留下來,沒讓懷海德的幼稚行為造成遺憾。

布魯克羅培茲替籃網貢獻24分、8籃板與4助攻,吉爾派崔克也拿22分,波達諾維奇19分,喬哈里斯16分,布克15分、12籃板,差點害籃網遭到金塊逆轉的懷海德14分、4抄截,最後關頭坐在板凳席當作處罰。

不過籃網總教練艾金生選擇正面看待這場比賽,「感覺就像我們挨了1拳、2拳,甚至5拳,但我們仍在場上挺住,且把勝利留下來。」艾金生不樂觀點也不行,籃網最近12場輸了10場。

穿著西裝待在場邊的林書豪,8日是他左大腿筋拉傷缺席的第16場比賽,在他缺陣期間,籃網拿到4勝12敗,目前6勝15敗,仍居東區倒數第2,11日續在主場對戰西區強豪馬刺。

林書豪回歸時間越來越近,因為籃網總管馬克斯公開表示,豪哥已經投入投籃練習,雖然還沒進入團隊訓練,卻代表他快要宣告傷癒復出,台灣球迷終於不用等太久了。

另外,騎士隊「小皇帝」詹姆斯面對好友「甜瓜」安森尼,毫不手軟!「LKK連線」詹姆斯、厄文與洛夫攜手攻下74分,帶領騎士126比94轟翻尼克,騎士以15勝5敗戰績穩居東區老大。

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Golden State Warriors guard Stephen Curry (30) signs autographs after working out before the start of their NBA basketball game against the Utah Jazz Thursday, Dec. 8, 2016, in Salt Lake City. (AP ... 較多Golden State Warriors guard Stephen Curry (30) signs autographs after working out before the start of their NBA basketball game against the Utah Jazz Thursday, Dec. 8, 2016, in Salt Lake City. (AP Photo/Rick Bowmer) 較少











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Associated Press | 拍攝者 Rick Bowmer





2016年12月9日週五 台北標準時間上午9時43分





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